Citric acid trisodium 是一种天然防腐剂和食品酸味增强剂。Citric acid trisodium 诱导细胞凋亡 (apoptosis) 和细胞周期停滞在 G2/M 期和 S 期。Citric acid trisodium 通过降低抗氧化酶活性引起肝脏的氧化损伤。Citric acid trisodium 对小鼠造成肾毒性。
| 生物活性 |
Citric acid trisodium is a natural preservative and food tartness enhancer. Citric acid trisodium induces apoptosis and cell cycle arrest at G2/M phase and S phase. Citric acid trisodium cause oxidative damage of the liver by means of the decrease of antioxidative enzyme activities. Citric acid trisodium causes renal toxicity in mice.
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| 分子式 |
C6H5Na3O7
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| 分子量 |
258.07
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| CAS号 |
68-04-2
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| 中文名称 |
柠檬酸三钠
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| 运输条件 |
Room temperature in continental US; may vary elsewhere.
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| 储存方式 |
Store at 2-8˚C
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| 溶解性数据 |
In Vitro:
H2O : 50 mg/mL (193.75 mM; Need ultrasonic) 配制储备液
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请根据产品在不同溶剂中的溶解度选择合适的溶剂配制储备液；一旦配成溶液，请分装保存，避免反复冻融造成的产品失效。 |
纯度： 98%
客服小K 
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